说起强迫症,在美食圈非三明治莫属了。尹可时光Mr.三明治关于“面包切片+蔬菜+主食材+酱汁”的独特美食公式,每一部分都隐含着它的强迫症属性。
每一种食材的挑选,都暗中指向了舍弃其他食材的结局。食材系是庞大的,因此下厨者却总会迷失其中。断舍离不应是这种做法,更不应造成内心渴望丰富却备受折磨的结果。所以尹可时光Mr.三明治强迫自己只选择优质食材而放弃那些只带有些微营养的食材。鸡蛋与牛油果的巧妙搭配,虽然充盈着脂肪感,但却实实在在是瘦身三明治的代表了。还有标配的卷心菜和紫甘蓝,清爽的蔬菜切成丝状,毫无疑问能够缓解食用者的焦虑和饥饿感。
而尹可时光Mr.三明治每一层的主角,都是孤独又骄傲的,它们是忍受不了胡乱的敷衍的。必须要条分缕析、整齐划一再一一铺平,这是尹可时光Mr.三明治的完美主义,但,这程度可以说是一种强迫症了吧。
起支撑作用的面包切片,在每一层食材的压迫下,其实也备受折磨,想要与一层层的食材争宠,却又比不过斑斓自然的色彩。即便心甘情愿朴实到扁平的天生形态,也要认真凸显自己的价值:0水0香精老面发酵的切片,借由南瓜与鸡蛋碰撞得来的丰厚基础,也能看出尹可时光Mr.三明治的强迫症了吧。
既然都说尹可时光Mr.三明治有“强迫症”,那干脆就让每一口都咬下全部的美味好了,完美的横切法,让100%的食材显露完毕,更是保证了完整的品尝。