麦可麦客：量身定制整店输出，适合的才是你需要的
甜品有着庞大的产品库，但每一家麦可麦客销售的产品却不尽相同，为什么呢？这与麦可麦客一贯提倡的量身定制的整店输出密不可分。
作为加盟款甜品品牌，麦可麦客并不是一味的输出所有产品就适合每一家连锁店。麦家的经营之道是量身定制，根据每一家店铺的位置思考它适合的产品，比如附近老小区较多，店内就不适合上咖啡等产品，因为基本不存在咖啡的消费主体。而在商业中心、学校附近，小泡芙、小蛋挞等便携款产品更适合随手携带随时进食，小蛋糕同样适合上架，因为存在为孩子买蛋糕的情况。
因此，根据店铺位置和当地人饮食习惯选择上架的产品，实际上是进行了一次消费者细化。
量身定制的目的在于保障每一家连锁店的盈利状态。并不是说上架的产品越多越好，也不是上架的越多销量越高，而是要针对消费主体的属性考虑，怎样的人群习惯进行怎样的消费行为，刨除概率极低的情况，就是最适宜盈利的状态了。
麦可麦客的产品系列跨度很广，从西点店到蛋糕房、从面包店到饮品店，即便跨度如此之广，也会为每一家加盟店精挑细选合适的产品，为适应地方饮食习惯和区域特色。只有适合的才是最需要的，如果一味的上架全系列产品，却独独没有目标消费群体，既浪费了产品放置区的空间，也造成了物料和 人力成本的损失。
