麦可麦客:甜品初入行者?找到方向只差这一步!
甜品好吃工艺难,就像樱桃好吃树难栽一样的道理。但是凡事讲究技巧,掌握了麦可麦客甜品的开店技巧之后,创业甜品店就摸清了发展的方向,顺风顺水就不再是难题了。
首先,要决定是自己单打独干还是跟随大品牌加盟创业。确定了这一点就可以着手去寻找靠谱的甜品烘焙加盟了。在麦可麦客,加盟是通过整店输出的方式进行的。整店输出顾名思义就是整个麦可麦客店铺开业所需的设备、物料以及装修、培训等都是通过总部进行输出的。根据店铺的面积大小,又细致的将输出设备进行店铺面积的匹配,输出不同规格的多盘烤箱、操作台、鲜奶机等重要设备。
然后就是要了解创业一个甜品店需要做哪些准备。了解甜品创业的困难以及需要做的准备,包括店铺选址的问题、店铺装修风格的选择、甜品制作工艺的学习难度等。当然了,在确定合作关系之后,就可以简单的等待总部的扶持了。店铺选址,是专业选址人员进行地区匹配的,综合量、商业区等因素进行最优选择。而装修风格更是无需担心,统一化的品牌装修更有利于忠实客户的维护。最重要的产品制作培训也是由麦可麦客统一进行的,从基础的奶油打发到蛋糕的一层层制作;从揉捏糕点到细致烘烤,都让你了然于心。
走好整店输出这一步,甜品烘焙创业不再是难题。